川の魚は海の魚よりも骨が多いと考えられています。その理由と、海の住民が異なる骨格構造を持っているのはなぜですか？

なぜ魚は多くの骨を必要とするのですか？

脊椎の骨に加えて、ほとんどの川の住民は、一緒に固定されておらず、脊椎の筋肉にある多くの小さな骨を持っています。それらは一種の強さの枠組みの役割を果たす。細い骨は、しばしばパチンコの形で、弾力性、収縮の強さ、筋肉の矯正を高めます。開発されたスケルトンと一緒に泳ぐことは、よりエネルギー効率がよく、より速くなります。鋭いターンにはフィンとワイドテールを採用。河川では、強い流れと発達した骨格が、魚が耐水性に対処するのに役立ちます。強力な骨格のおかげで、魚はより深く潜り、遊泳用膀胱はそれが底まで届かないようにします。

興味深い事実：骨なしの魚はより健康であると考えられています。ただし、これは誤りです。すべての川の魚はより高い栄養価を持っています。人体に必要なアミノ酸やビタミンが含まれており、たんぱく質の比率は20％にも達します。また、海の住民には尾根しかないため、骨のない種の方が有用であるという印象が生まれます。実際、骨のない魚よりも骨のない魚の唯一の利点は、その切断の単純さです。尾根を引き出すだけで十分で、食事中に骨が詰まるのを恐れることはありません。したがって、サラダ、スープ、その他の魚料理は、骨のない魚から作られることがよくあります。

よくある誤解

川の魚は海の魚より骨が多いという理論は支持されていませんあなたがすべての種類を考慮する場合。海にはさまざまな種類の魚が生息し、種は3,000種に達しますが、海で釣れるのは魚だけです。したがって、ポロック、オヒョウ、メルルーサ、タラなどの最も人気のある種だけが消費者の皿に現れます。これは、味がよく、調理が簡単なため、需要が高い魚です。

しかし、例えば海には、輝く魚の属に属するタツノオトシゴが住んでいます。彼の体は多くの骨プレートで覆われています。そして、海のニシンもかなり骨があります。主な脊椎骨に加えて、彼女はアーチ状の肋骨と、尾根に沿って位置し、それに接続されていない多くの小さな骨も持っています。

川の魚のうち、人々はフナ、パーチ、パイク、およびコイ科の代表者を食べることが最も多い。合計で、300種以下が河川、池、湖に生息しています。通常、これらは中小規模の個人です。彼らは多くの小さな骨を持っています。しかし、河川や湖の大きな生息地を考えると、多くの場合、これらはナマズ、カワスズキ、コイ、バーボットなど、骨の数が少ない種です。ウナギやヤツメウナギの小さな骨はほとんどありません。

骨魚はゴキブリです。この事実は彼女を釣り人の間であまり人気のあるものにした。ローチは、世界のほぼすべての貯水池で見られ、一部の国では、この魚のイメージは都市の腕にさえ配置されています。ローチの亜種である干しゴキブリやラムは、最高の魚のスナックと見なされます。この小さな魚は、最大の個体でさえ、めったに100 gの体重に達しません。

川の魚は骨が多く、海の魚の限られた消費のために海の魚は生まれていないという神話。店頭では海魚が買われ、棚には調理に便利な商品が並んでいます。実は海洋生物が多く、中には複雑な骨格を持つ人もいます。川魚の種はほとんどありません。強い骨格が淡水貯水池で生き残り、捕食者から身を守るのを助けるので、川と湖のほとんどの住民はサイズが小さいので、それらは骨があります。