より多くの人々が菜食に切り替えていますこれは多くの理由によるものです：動物性食品を食べることを望まない、健康を改善したいという欲求、理想的な価値。

人が多様性に慣れている場合、菜食主義に直接切り替えるのは難しい場合があります。体は新しい食べ物に順応する必要があります。

ベジタリアンダイエットにはさまざまな種類があります。動物性食品を完全に拒否することと、乳製品や卵を食事に含めることの両方があります。

菜食主義に切り替えるときに知っておくべき重要なこと

体の健康のためには、バランスの取れた食事が重要です。人は炭水化物と脂肪だけでなく、タンパク質も必要とします。さらに、通常の食事療法を変えることはそれほど簡単ではないので、決定は意識的でなければなりません。

栄養の原則：

• 体にはタンパク質が必要です。菜食主義者は主に豆類などの植物性食品からそれを得ます。タンパク質は牛乳、カッテージチーズ、卵に含まれています。
• ビタミン食物が変化する場合、物質の摂取に関する問題はほとんど発生しません。ビタミン不足の問題は、ビーガン、つまり動物性食品を完全に放棄した人にとってより重要です。ほとんどの場合、B12、D、Aが不足しています。最後の2つのビタミンは植物性製品に含まれており、B12の不足分を補充する必要があります。
• ミネラル。不適切な食事療法では、鉄分、カルシウムが不足する可能性があります。

健康でアクティブな状態を維持するには ベジタリアン 彼の食事のバランスを注意深く監視する必要があります。

菜食への移行をどこから始めるか

最初に、どのタイプの菜食主義があなたにより適しているかを決める必要があります。動物由来のすべての製品を鋭く拒否しないでください。身体が受けるストレスが少なくなるように、移行をスムーズにすることをお勧めします。

ビタミンやミネラルの不足がどのように満たされるかを考慮する必要があります。

最良の選択肢は、卵と乳製品が食事に残っている場合です。

• あなたの体がどのように機能するかを学びます。物質の不足がないかどうかを確認するためにテストを行うことをお勧めします。
• あなたの食事について注意深く考えてください。食料はできるだけ多様化する必要があります。
• 最初、彼らは赤身の肉を拒否し、鶏肉と魚を食事に残します。その後、これらの種を取り除くことができます。
• カロリーを受け取らない生物は、より多くの場合空腹感を示すという事実に同調します。
• お菓子やペストリーで空腹を殺そうとしないでください。そのような食事療法の恩恵はなく、体重を増やすことができます。
• スポーツに積極的に参加している場合は、タンパク質の多い食品に注意を払い、どの食品が最も有用であるかを詳細に調べます。これは、筋肉量を増やしたり維持したりする人にとって特に重要です。

移行には数週間から数か月かかる場合があります。あなたは様々な料理を調理する方法を学ぶ必要があります。製品を正しく選択して組み合わせると、ベジタリアンダイエットは面白くておいしい場合があります。

最も健康的な食品は、ゆでて焼きます。揚げ物は最低限の量にする必要があります。

詳細については、この記事をご覧ください-https://vegatlas.ru/food/kak-stanovyatsya-vegetariantsami-i-s-chego-nachat