イースターケーキは多くの人に愛されています。しかし、「パスカ」は休日の重要な属性であることを忘れてはなりません。そのため、特定の伝統がその準備と使用に関連付けられています。まずはイースターケーキの登場物語を学びます。そして、それをカトリック教徒と正教会の観点から正しく調理する方法を理解します。

なぜ彼らはイースターのためにイースターケーキを焼き始めたのですか-伝統の出現の歴史とこの言葉の意味

教会の本では、イースターケーキは使徒時代から言及されています-これらは私たちの時代の1-50年です。日曜日、イエス・キリストの後、彼は夕食の間に彼の弟子たちに来ました。したがって、彼らは救い主のためにパンを残しました。時間とともに、伝統は教会に移りました。僧侶たちは聖なる祭壇のごちそうのために焼きましたが、祭壇の日まで手つかずのままでした。朝の祈りの後、御馳走は教区の人々に配られました。

イースターケーキは何を象徴していますか？

イースターのケーキは神の存在の象徴と見なされ、まるで会話の時にイエスが人々のもとに降りてきたかのようでした。。これにより、家族もイースターケーキを焼くようになったという事実につながりました。誰もが神に彼の家を訪ねてほしかった。時間の経過とともに、多くの人が理由を忘れましたが、儀式は変わりませんでした。たとえ自分で料理をしなくても、休暇前にイースターケーキを買うことは間違いありません。

単語の起源と意味：クリーチ

この言葉自体は、ギリシャ語のコリキオンから来たもので、「丸いパン」と訳されています。.

どちらのケーキが正しいですか：酵母なし、または酵母なし？

最も人気のある品種は、カッテージチーズとイーストケーキです。ショップの棚にはチョコレート、クリーム、フルーツのオプションがありますが、それらははるかに小さいです。それでは、教会の観点から、どのオプションが正しいと考えられますか？

伝説によると、キリストの生涯が終わった後、使徒たちは大きな喪のしるしとして赤身のパンだけを食べました。だが 素晴らしい日曜日の後、彼らは漬けたパン（または現代的な方法でイースト）を使い始めました。当初、イースターケーキは甘いものでも、カッテージチーズのものでも、果物の添加物も含まれていませんでした。

前提条件は、復活祭のケーキの上部に「in」の碑文を飾り、側面に槍、十字、花輪、または十字架のその他のシンボルから絵を描くことでした。 18世紀の初めまでクックブックがなかったため、レシピを正確に追跡することはできませんでしたが、レーズンと砂糖を1800年代初頭にのみイースターケーキに追加し始めました。そして 今日の円柱形は20世紀になって初めて普及しました。その前は、イースターケーキは普通のパンに似ていました。

したがって、カッテージチーズやその他の品種の愛好家は、そのようなイースターケーキを食べることは可能ですが、キリスト教の伝統とは何の関係もないことを知っておく必要があります。

カトリック教徒のイースター

イースターベーキングもヨーロッパで行われていますが、各国には独自の特徴があります。イタリア人は「コロンボ」を作る-お祝いのイースターカップケーキ。極は「マズレック」を焼く-フルーツやジャムのパイ。アイルランドとイギリスでは、シナモンを使って甘いケーキを作るのが通例です。

イースターケーキはいつ食べられますか？

朝礼拝前はイースターケーキは食べられません。しかし、教会から家に帰った後、これは朝食を始める最初のものです。その後、バスケットから卵、ソーセージ、その他の製品を食べることができます。

どんなイースターケーキを食べてはいけませんか？

聖金曜日に作られるイースターケーキは食べられないと信じられています。今日はキリストの苦しみの日です。この日に用意される料理は救い主のあざけりを象徴しています。ベーキングに最適な日は、クリーントゥデーです。

多くの人が伝統の起源を忘れてしまいましたが、イースターケーキは正統派の人々の意識に深く根ざしているため、休日の不可欠な部分です。共産主義システムによるイースターケーキを5月のカップケーキで置き換える一時的な試みでさえ、成功しませんでした。実際、4月半ばの50〜60年の間に、「マイスキー」という退屈な名前のマ​​フィンが棚に現れ、勝利の日までに品物がなくなりました。

また、ヨーロッパでは、特定の料理に対するそのような強い拘束力がないことに注目することも興味深いです。主なことは、イースターケーキを食べている間、信者はキリストを賛美し、彼はカードまたはイーストになることを覚えていることです-それは問題ではありません。