すべての人々はミントのおやつの味をよく知っています。しかし、これがなぜ起こっているのかについて考える人はほとんどいません。
ミントには何が含まれていますか?
この質問に答えるには、ミントに何が含まれているか、それが本当に香りのよい草だけにあるのかを理解する必要があります。
このプラントを構成するすべてのコンポーネントについては説明しません。それらの1つがメントールであることを知ることで十分です。涼しさを演出します。
食品、化学製品、家庭用品の製造業者はこの特徴を知っており、植物の特性を広く応用しています。
したがって、ミントはお菓子やチューインガムだけではありません。歯のフレーバーは、練り歯磨き、マウスウォッシュ、スプレーなどを生成します。 メンソールは、人間の舌の受容体に作用して、新鮮さと涼しさを感じさせます。.
なぜ人々はメンソールの作用を感じるのですか?
実際のところ、人間の言語には多くの受容体があります。そして、それらはすべて異なります。各ゾーンは、特定の味覚の認識に責任があります。しかし、受容体は食品の温度を感知する役割も果たします。これは重要です。さもなければ、その人はあまりにも熱く、または氷のような食べ物を食べることによって単に死んでしまうでしょう。
学校から、脳は私たちの体を制御していることがわかります。そして、外部環境の変化、痛み、温度の低下または上昇についての信号は、神経終末によって彼に送られます。脳は次に何をすべきかを決定します。したがって、私たちはそれについて考えずに炎から手を離します。
ペパーミントを食べるときも同じことが起こります。メンソールは受容体に作用します。受容体は温度の感覚の原因であり、口が冷えてしまったことを脳に警告します。しかし、寒さは心地よく、私たちはそれが好きで、新鮮な感覚が生じます、私たちはミントトリートを吐き出すのを急いでいません。
興味深い事実:赤唐辛子にはカプサイシンが含まれています。この要素は熱感、火気を引き起こします。したがって、私たちは口が「燃えている」と感じます。
そのような感覚は身体にとって危険ですか?
メンソールは、それなしでは人が生活できない重要な要素とは見なされていません。この物質を含む食品を食べなければ、悲劇的なことは起こりません。
注意!ペパーミントに対する食物アレルギーのまれなケースが報告されています。実際、身体はメンソールの作用を許容しません。
したがって、御馳走や歯磨き粉を選択するときは、体の個々の特性に焦点を当ててください。メンソールに対する体の反応がわからない場合は、子供にミントトリートを与えることはお勧めしません。ほとんどの場合、メンソールは人体に害を及ぼしません。
メントールを含む食品は何ですか?
メンソールはミントにのみ含まれています。しかし、このハーブにはいくつかの種類があります。含まれる物質の量が異なります。たとえば、ペパーミントにはメントールがたくさん含まれていますが、犬のミントにはまったく含まれていません。ペパーミントのすべての品種が食べられるわけではありません。
興味深い事実:「キャットニップ」品種は、猫を魅了する鋭い香りがします。したがって、名前。
ミントは世界中のほとんどすべての大陸の野生で発見されています。これはとても風変わりな植物ではありません。しかし、メーカーに適切な量の原材料を提供することは依然として困難であることは明らかです。したがって、メントールは人工的に生成されます。この製品は業界でも使用されています。
したがって、ミントに含まれる舌受容体とメントールは、口の中の冷感の原因です。必要に応じて、自宅でも栽培できます。メンソールは、物質に対する個人的な不耐性がない限り、人体にとって危険ではありません。