すべてのお茶愛好家はこの状況に直面しました。お茶を飲んだ直後に完全にカップを洗わないと、不快な黒っぽいコーティングが壁に残ります。なぜこれが起こり、この歯垢は健康に危険なのですか？
カップのプラーク形成の原因
茶葉にはタンニン（タンニンとカテキン）が含まれており、特徴的な苦味と渋味が特徴です。それらが反応に入り、飲み物の表面に薄い膜を形成します。お茶を飲むと、カップが曲がり、フィルムが容器の壁に落ち着き、その後乾燥します。時間が経つにつれて、それは暗くなり、不快な歯垢になります。
興味深い事実：生きている茶葉のタンニンの濃度は、年と時間によって異なります。春だけでなく、朝と夕方にピークを迎えます。正午になると、タンニンの量が減少します。
襲撃は危険ですか？
食器を着色する色素であるタンニンは、危険なだけでなく、身体にも有益です。タンニンとカテキンの特性の一部を以下に示します。
- それらは抗炎症作用と抗菌作用を持っています。
- 血管の壁を強化します。
- 毒素の体を浄化します。
- 肝臓の状態を改善する;
- ドーパミンとセロトニンホルモンの放出を促進します。つまり、気分を高めます。
過度の使用により、副作用はめったに起こりません：
- 腹痛、消化不良;
- 圧力サージ;
- 食欲低下。
タンニンとカテキンは黒だけでなく緑茶にも含まれています。さらに、それらの濃度は高くなっています。これが非常に便利な理由の1つです。オーク、栗、柿、ココア、針葉樹、バードチェリーなどの植物にもタンニンがあります。
淹れるお茶が強いほど、歯垢の可能性が高くなります。健康に害はありませんが、お茶にカフェインを過剰に摂取しても効果がない場合があります。したがって、マグカップやグラスの壁にプラークが定期的に形成される場合は、それほど強くない飲み物を飲む価値があります。
興味深い事実：お茶を飲むには、レモンを加える必要があります。この柑橘類は、他の有益な特性は言うまでもなく、タンニンの吸収を改善します。お茶にミント、レモンバーム、タイムを加えるのも便利です。
お茶にミルクを加えてもプラークが発生しないのはなぜですか？
牛乳を加えると、歯垢が現れないか、ほとんど目立たなくなることに気付くでしょう。これには理由があります。牛乳にはカゼインタンパク質が含まれています。タンニンと反応して、その濃度を平均80％低下させます。同時に、牛乳はタンニンとカテキンの有益な特性も低下させるため、飲み物への添加を乱用しないでください。
興味深い事実：ティーポットの茶葉は濃度が低いため、食器を汚しません。別のケースはティーバッグの醸造です。それらから、最も顕著なレイドはサークルに残ります。
カップを「新鮮な」見た目に戻すには？
通常の洗浄剤でプラークを落とせます。ただし、古いスポットではこれでは不十分です。この場合、普通の重曹が助けになります。あなたは彼女のカップをこすることができ、皿は再び真っ白になります。
過酸化水素と活性炭にも美白作用があります。そのような混合物の調製が歯のエナメル質のお茶、コーヒー、ワインのプラークを取り除くために使用されるのも不思議ではありません。
一般的に、皿に汚れが付かないようにするには、お茶会の後にカップを洗うだけです。
だから、あなたはお茶のプラークを恐れるべきではありません-これはお茶の葉に含まれているタンニンの作用の結果だけです。有害でも危険でもありませんが、食器をより手入れの行き届いた外観にするには、定期的にカップを洗うか、ソーダなどの特別な道具でそれらを洗浄する必要があります。
