考える人はほとんどいませんが、ヒマワリは現代の人間の生活において重要な役割を果たしています。そして、この植物のある畑がある村の夏に住んでいた人は、それの特定の特徴に気づくことができました。ひまわりは日中は常に太陽を眺め、徐々に東から西へと向きを変え、夜になると元の状態に戻り、朝の太陽光線を再び捉えます。どのようにそしてなぜ彼はそれをするのですか?
ひまわりの構造
外部的に、ヒマワリは他の花と簡単に区別できます。高さは5メートルに達する、丈夫で丈夫な茎を持っています。先端は徐々に黄色がかったオレンジ色の花に変わります。果物の核心で徐々に形成されます-食糧と油の生産として使用される黒い種子。
興味深い事実:ヒマワリが地面に深く浸透しています。時々それらの深さは30メートルまで達することができます。このため、成虫の芽を傷つけずに抽出することは非常に困難です。
長い平らな葉は茎から成長し、その長さは50 cmに達することがあります。葉は薄い白い髪で覆われ、強い熱の影響から保護されます。
人による使用
考古学者は、彼らが北米で初めて約2000年前にヒマワリを栽培し始めたと信じています。そこから次第に他の国に広がりました。一部のネイティブアメリカンの人々は、花を特徴的な形と色のために太陽神の擬人化と見なしていました。
ロシアでは、ピーター大王の治世中にひまわりが現れました。皇帝はオランダにいる間に最初に彼に会いました。見た目も美しく、食用にもなったため、種をロシアに持ち込むよう命じた。驚いたことに、彼は地元の気候にしっかりと根を下ろし、すぐに農民の畑に広がりました。
1829年に、ひまわり油は世界で最初に得られました。同じ時期に、最初のロシアの工場がオープンし、継続的に生産を開始しました。生産コストが低いため、商品に少額の料金を請求することが可能になり、貧しい人々でもそれを買うことができました。
興味深い事実:通常の農民であるドミトリーボカレフは、以前に他の植物や製品からの油の作成を実践していたひまわり油を発明しました。
それ以来、ヒマワリの下で、彼らは栽培に従事しているフィールド全体を割り当て始めました。花は夏の30日以内に成熟するので、3か月で年に2〜3回作物を収穫することができました。現在他の国々がひまわり油の生産に従事していますが、ロシアとウクライナはこの業界で議論の余地のないリーダーです。
太陽の後ろを向く
植物学では、太陽への花の徐々の回転と呼ばれる別の用語があります-ヘリオトロピズム。研究では、この特性はほとんどすべての色に固有であることが示されていますが、ヒマワリではより顕著です。
なぜ彼は太陽に向けるのですか?答えは非常に簡単です。成長を促進する熱と光線を増やすことです。科学者たちは実験を行い、意図的に花の回転を防ぎ、花を所定の位置に固定しました。その結果、「制限された」サンプルの成長は10%遅くなりました。
興味深い事実:ヒマワリが太陽に向けられると、ミツバチはより積極的にそれを受粉することがわかりました。暖かい表面は冷たい表面よりも昆虫を引き付けます。
花はどのように変わりますか?
その基部には、カリウムの生成により伸び縮みできる運動細胞があります。それはトップがどの方向に向くかによって異なります。植物は、花を正しい方向に配置するために茎の付け根をどこに移動するかを文字通り理解しています。
ひまわりの動きは24時間の概日リズムに対応しています。科学者たちは、光源の動きの持続時間を30時間に人工的に変更することで、植物を「だます」ようとしました。この場合、ヒマワリは均一に移動せず、成長、バイオマス、収量に影響を与えました。
ヒマワリはより多くの熱を受け取り、より集中的に成長するために太陽に向かいます。彼らは、形を変えることができる運動細胞の助けを借りてこれを行います。花の付け根に位置し、太陽に向かってスムーズに回転し、夜になると元の状態に戻ります。