多くの人がアルコールは体重を増やすことができると主張しています。そのような判断はどれほど本当ですか、アルコールにはカロリーがありますか、それとも「ビール腹」の出現には他の理由がありますか?
より強い飲み物はどうですか?エチルアルコールを考慮して、その特徴を研究することは、多くの興味深い事実に注目する価値があります。
人体に対するアルコールのエネルギー価値
人体で使用される栄養素の主要部分は、タンパク質、炭水化物、脂肪から抽出されます。タンパク質は筋肉の構築に使用されますが、他に選択肢がない場合は、電源としても使用できます。エネルギーを生成するために積極的に使用されているのは、炭水化物、脂肪です。過剰になると、脂肪の塊として堆積し、余分なポンドを形成する可能性があります。しかし、リストされている物質のカテゴリーは、人体が栄養素、エネルギーを生産できる唯一のものではありません。アルコールと言えば、すぐに言っておきます。 人体はそれを分解することができます、自分のニーズに必要なエネルギーを抽出します。
興味深い事実:少数の人々はアルコールを消化することができません。これは遺伝的に伝染する体の個々の特徴です。彼らは全くアルコールを飲んではいけません-過剰は深刻な二日酔いを伴います。
アルコールはどのように分解しますか?
酵素は開裂とその後の消化を担当し、主に肝臓でそれぞれ細胞内で生成されます。この物質によるエタノール酸化の過程で、酢酸アルデヒドが出現する。それは有毒であり、それが深刻な二日酔いの攻撃が時々現れるのはそのためです。ただし、アルデヒドは人体でのアルコール処理の最終生成物ではなく、単なる中間体です。
次に、アルデヒドを酢酸に変換できる別の酵素があります。炭水化物も処理中に正確に酸化されるため、人がまったくアルコールを飲まなくても、正常な代謝に存在します。したがって、アルコールには栄養価もあり、アルコールは通常の炭水化物と同じ「原材料」に体内で消化されます。
アルコールの実際のカロリーはどれくらいですか?
アルコールが肝臓に存在する酵素のために人体によって首尾よく消化されることを理解しているので、人はおそらくこの製品のカロリー量に興味があるでしょう。実際にはかなり高いです: 100グラム純粋なアルコールは700 kcalを提供します。それが実際に何であるかを理解するには、指標を他の製品と比較する必要があります。肉には100 gあたり約400 kcalが含まれています。製品、純粋な脂肪-同じ重量で900 kcal。その結果、40度の飲み物を2重に重ねると、体に230 kcalがもたらされ、ビールは1瓶あたりほぼ同じ量になります。そして、砂糖がたくさん含まれているので、酒はさらに高カロリーになります。最大350 kcalを提供できます。だが 赤と白の両方の辛口ワインは、最大70 kcalしか与えません.
上記を考慮すると、純粋な形のアルコールにはタンパク質、脂肪、炭水化物が含まれていないため、アルコールの栄養価は本当にゼロに近づいていることがわかります。しかし、それにはエネルギー価値があり、非常に重要です。
空のカロリーとはどういう意味ですか?
アルコールからのエネルギーは身体に有用な物質からもたらされないという事実に基づいて、それらに転送されたカロリーを「空」と呼ぶのが通例です。実際、アルコールには筋肉を形成するタンパク質はなく、脂肪に直接蓄積することもできません。しかし、それは人にエネルギーを与えます-酔った人は通常より積極的に振る舞うことに気づくでしょう。 いわゆる「空のカロリー」を得て、身体はそもそもそれらを使用しようとし、他の栄養素を節約します.
自然は合理的であり、この場合も合理的なアプローチが観察されます-炭水化物、すでに体内にある脂肪は使用されなくなり、体は蓄積に関して、利用可能な最大の無用な「燃料」にすぐに再構築されます。また、同時に、筋肉組織の合成が停止します-アスリートは、少量のアルコールを飲んでも、定期的に、急速な筋肉の増加の可能性を排除することを知っています。
アルコールはそれ自体で脂肪の形で堆積することはできませんが、体内に定期的に存在することで、将来の保管のためにアクセスしやすく、役に立たないエネルギー源に切り替えることができます。そして彼は食欲を刺激し、それは酔っている間に過食につながります。
したがって、アルコールは本当に高カロリーですが、タンパク質、脂肪、炭水化物は含まれていません。人間の体だけがそれを消化し、エネルギー源として使用できます。