塩は、多くの料理の調理に欠かせない成分の1つです。これの理由は何ですか、そして他の種を食べることは可能ですか？

塩抽出の方法

現在、塩は4つの方法で抽出されています。

• 水は岩塩層が位置するボアホールにポンプで送り込まれ、そこで溶解し、その後、得られた溶液は蒸発します。蒸発後、塩は純粋な形のまま残ります。これを沸騰と呼びます。
• 岩塩は鉱山から採掘されます。そのような塩化ナトリウムは蒸発に供されないが、食品に適するために特定の処理を受ける。
• 塩は、塩化ナトリウムの堆積物がある湖の底から抽出されます。このプロセスは、この物質の特徴的な煙が存在する暖かい気候で行われます。
• 自己塩は、海水の蒸発により得られ、その中にはかなりの量が含まれています。

これらの方法のおかげで、塩は毎日大量に採掘され、世界中に流通しています。

興味深い事実：昔、人々はさまざまな植物を燃やして塩を採掘していました。彼らは海水であらかじめ濡らされ、その後、得られた灰が食物に振りかけられた。

なぜ食用に食塩が使われるのですか？

実際、どの塩も食品に使用されています。これはナトリウムと塩素（NaCl）の化合物であり、人はこれらの物質のイオンを定期的に必要とするため、直感的に食品に白い顆粒を追加します。

天然の海洋の沸騰塩が皿に追加されます。以前は、料理が料理で調理されたとき、さまざまな方法で得られたこのフレーバー添加剤は、スパイスとともに棚に置くことができました。しかし、料理が準備された部屋の名前のために、彼女は接頭辞「cookery」を受け取りました。現代世界では、食品に使用される塩はしばしば「キッチン」と呼ばれています。

以前は料理が準備されていた部屋が調理器具と呼ばれていたため、塩は食品に使用されています。食品サプリメント自体は、海産のもの、原産のもの、煮出されたものなどです。